Domowy chrzan

Domowy chrzan Już niewiele czasu do Świąt Wielkanocnych, a jeszcze tyle do zrobienia, dam radę. Dzisiaj zrobiłam po raz pierwszy w życiu chrzan i wyszedł bardzo smaczny, będzie w sam raz na wielkanocne śniadanko:).

Domowy chrzan Składniki:

  • 370 g. korzenia chrzanu
  • 1 cytryna
  • 150 g. kwaśnej śmietany
  • sól do smaku

Domowy chrzan Domowy chrzan Domowy chrzan Chrzan utrzeć na tarce o dużych oczkach. Przełożyć do malaksera, dodać śmietanę, sok z wyciśniętej cytryny i sól. Wszystko zmiksować przez około 15 minut do uzyskania odpowiedniej konsystencji. Gotowy chrzan przełożyć do słoiczków i zamknięte wstawić do lodówki. Można przechowywać nawet parę tygodni.

Domowy chrzan Domowy chrzan

.