Owsiane ciasteczka z morelami i migdałami

owsiane ciasteczka z morelami i migdałami 4Bardzo  szybkie i proste ciasteczka, z dodatkiem migdałów i moreli. Cudownie maślane, z  dużą ilością płatków owsianych pomieszanych z owocami Goji, posiekaną morelą i niewielką ilością rodzynek.  Po upieczeniu, zapach moreli rozchodzi się po całej kuchni.  Wyśmienicie smakują,  popijając je zimnym mlekiem.

Serdecznie zapraszam;

owsiane ciasteczka z morelami i migdałami 6 (2)owsiane ciasteczka z morelami i migdałami 11owsiane ciasteczka z morelami i migdałami 12owsiane ciasteczka z morelami i migdałami 3Składniki:

  • 60 g. mąki pszennej
  • 120 g. miękkiego  masła
  • 1 jajko
  • 100 g. cukru
  • 125 g. płatków owsianych ( u mnie płatki wymieszane z owocami Goji i rodzynkami)
  • 5 większych suszonych moreli
  • 80 g. posiekanych migdałów
  • 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

owsiane ciasteczka z morelami i migdałami 23Masło utrzeć z cukrem, dodać jajko i ekstrakt waniliowy. Do masy wsypać mąkę, płatki owsiane, pokrojone w kostkę suszone morele, posiekane migdały  i proszek do pieczenia. Ciasto nabierać łyżeczką i formować kulki wielkości orzecha włoskiego, leciutko spłaszczyć. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zachować odstępy między ciasteczkami. Piec w temperaturze 175°C, przez około 20 minut, aż się lekko zarumienią. Wystudzić na kratce.

Smacznego;

owsiane ciasteczka z morelami i migdałami 19owsiane ciasteczka z morelami i migdałami 22

.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *