Koktajl jogurtowo-bananowy

Koktajl jogurtowo-bananowyPrzepis na ten koktajl wymyśliłam sama. Metodą prób i błędów, (testowałam na mojej rodzince i znajomych)  wyszedł bardzo smaczny i zdrowy koktajl. Piję go zawsze przed wyjściem na zajęcia fitness, daje mi zastrzyk energii.

Składniki:

  • 3 średniej wielkości banany
  • 300 ml. jogurtu jagodowego
  • 300 ml. mleka
  • wyciśnięty sok z 1 pomarańczy
  • wyciśniety sok z 1/2 cytryny
  • 3 łyżki brązowego cukru

Przygotowanie:

Wszystkie  składniki powinny być schłodzone.

Obrane banany połamać, wrzucić do misy blendera, wlać jogutr, mleko, cukier, sok z cytryny i z pomarańczy. Wszystko zmiksować. Podawać w wysokich szklankach. Smacznego!

Koktajl jogurtowo-bananowy.

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidoramiMakaron ze szpiankiem i suszonymi pomidorami, pojawia się na moim stole bardzo często.Moja rodzinka wprost przepada za tym daniem, więc rozpieszczam ich, serwując go przynajmniej raz na 2 tygodnie.

 

 

Składniki na 4 solidne porcje:

500g. świeżego szpinaku (używam też mrożonego)
1  duza cebula lub 2 małe
3-4  ząbków czosnku (ja daję 4 a nawet 5 moja rodzinka uwielbia czosnek)
1  słoik suszonych pomidorów (285g.-300g.)
1/2  papryczki chilli (uwielbiam ostre potrawy więc daję całą)
sól, pieprz do smaku
troszkę startego parmezanu (dodaje jak mam ochote, bez smakuje równie dobrze)
400-500g. makaronu (spaghetti,świderki, penne ,farfalle)

Przygotowanie:

W 2-3 litrach posolonej wody, ugotować makaron według przepisu na opakowaniu.W między czasie do drugiego garnka wlać oliwę z suszonych pomidorów.Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na oliwie , dodać przeciśnięty przez praskę czosnek, drobno pokrojoną papryczkę chilli i świeży szpinak (zamrożony szpinak dusimy na wolnym ogniu aż się rozpuści) .Suszone pomidory pokroić w kostkę, wrzucić do garnka ze szpinakiem, doprawić solą i pieprzem.Ugotowany makaron wymieszać ze szpinakiem.Przed podaniem posypać parmezanem.Smacznego!

Makaron ze szpinakiem i suszonymi pomidorami



.

Zupa pomidorowa z papryką i bazylią

zupa pomidorowa 010Składniki:

  • 2-3litry wywaru mięsnego
  • 2 nieduże marchewki
  • 1 pietruszka
  • kawałek selera
  • 1 łyżeczka mielonej słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczka mielonej ostrej papryki
  • koncentrat pomidorowy
  • troszkę natki pietruszki
  • garść świeżej bazylii
  • 1/2szkl.mleka
  • 2 łyżki śmietany 18%
  • sól,pieprz do smaku

Przygotowanie:
Do mięsnego wywaru dodać obrane i pokrojone warzywa, gotować na wolnym ogniu do 40 minut, żeby warzywa zmiękły, posolić i popieprzyć.Do gotującej się zupy dodać papykę słodką, ostrą i koncentrat pomidorowy, wrzucić drobno posiekaną bazylię.W mleku rozprowadzić śmietanę i wlać powoli do zupy , wymieszać i chwilkę podgotować (żeby śmietana w zupie się nie zważyła , ja do mleka ze smietaną dodaję trochę gorącej zupy, mieszam i dopiero całośc wlewam do garnka).Natkę pietruszki posiekać i dodać bezpośrednio na talerz z zupą.Pomidorową podawać z ryżem lub makaronem, jak lubicie.Smaczengo!!!

zupa pomidorowa 009zupa pomidorowa 007
.