Ciasteczka migdałowo-kakaowe

kruche ciastka czekoladowo-waniliowe 4Pyszne, kruche ciasteczka o smaku czekoladowo-migdałowym. Bardzo fajny pomysł na świateczny prezent . Zapraszam.

Składniki:

  • 350 g. mąki
  • 150 g. zimnego masła
  • 200 g. drobnego cukru
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany
  • jajko
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki mielonych migdałów
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego

kruche ciastka czekoladowo-waniliowe 1Mąkę wysypać na stolnicę, dodać proszek do pieczenia , cukier, jajko, pokrojone masło i  śmietanę. Ciasto wyrobić na gładką elastyczną masę. Gotowe ciasto podzielić na dwie równe części. Do pierwszej dodać kakao i wyrobić, do drugiej cukier waniliowy i zmielone migdały. Z jasnej części ciasta urwać kawałeczek ciasta i go  zrolować ,to samo zrobić z ciemnym ciastem. Oba ruloniki razem  skleić  i zwinąć w kształt ślimaka, lekko spłaszczyć. Gotowe ciasteczka przełożyć na  wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec 15-20 minut. Upieczone ciasteczka wystudzić. Smacznego.

kruche ciastka czekoladowo-waniliowe 2kruche ciastka czekoladowo -waniliowe 3

.

Pischinger

Pischinger, to wafel z czasów mojej podstawówki. Uwielbiam go robić, jest bardzo smaczny i prosty w przygotowaniu, naprawdę polecam!!!

Pischinger 2 026

Składniki:

  •  2 szklanki mleka w proszku
  • 1,5 szklanki cukru
  • 4 łyżki kakao
  • 1 szklanka mleka
  • 20 dag.margaryny
  • 2 opakowania wafli

pischinger 2 Sypkie składniki wymieszać. Mleko podgrzać, rozpuścić w nim margarynę i wlać do sypkich składników. Wszystko wymieszać i lekko wystudzić. Wafle równomiernie przełożyć masą, zostawić w chłodnym miejscu. Pischingera docisnąc czymś ciężkim np.garnkiem lub deską. Przed podaniem pokroić nożem na kawałki.

 Pischinger 2 001Pischinger 2 018Pischinger 2 023

 .