Szarlotka z mąki pełnoziarnistej

Dzisiaj pyszna szarlotka z mąki pełnoziarnistej z płatkami owsianymi. Rewelacyjna, chrupiąca i co najważniejsze bardzo zdrowa. Serdecznie zapraszam;

Spód:

  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 0,5 szklanki mąki pełnoziarnistej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 60 g. brązowego cukru
  • 80 g. masła
  • 1 żółtko
  • 1 łyżka jogurtu

Kruszonka:

  • 0,5 szklanki płatków owsianych ( zmiksowanych na mączkę )
  • 50 g. masła
  • 4 łyżki brązowego cukru

Wszystkie składniki zagnieść na kruszonkę, uformować kulę i wstawić do zamrażalnika na 1 godz.

Farsz:

  • 1,5 kg. jabłek
  • 0,5 łyżeczki cynamonu

Jabłka utrzeć na tarce o grubych oczkach. Przełożyć do garnka i dusić pod przykryciem na średnim ogniu przez około 10 minut, aż jabłka ściemnieją i staną się pachnące. Dodać cynamon i troszkę soku z cytryny.

Przygotowanie spodu:

Płatki owsiane zmiksować na mączkę, dodać resztę suchych składników potrzebnych do przygotowania spodu. Następnie dodać masło, jogurt i żółtko. Szybko wyrobić ciasto, uformować kulę i wstawić do lodówki na 30 minut. Piekarnik nagrzać do 180°C ( funkcja z termoobiegiem ). Natłuszczoną tortownicę lub formę na tartę wylepić ciastem. Jabłka równomiernie przełożyć na ciasto. Kruszonkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach i posypać nią jabłka. Piec około 50 minut ( wierzch musi być ładnie zarumieniony).

Smacznego;

Koktajl jogurtowo-bananowy

Koktajl jogurtowo-bananowyPrzepis na ten koktajl wymyśliłam sama. Metodą prób i błędów, (testowałam na mojej rodzince i znajomych)  wyszedł bardzo smaczny i zdrowy koktajl. Piję go zawsze przed wyjściem na zajęcia fitness, daje mi zastrzyk energii.

Składniki:

  • 3 średniej wielkości banany
  • 300 ml. jogurtu jagodowego
  • 300 ml. mleka
  • wyciśnięty sok z 1 pomarańczy
  • wyciśniety sok z 1/2 cytryny
  • 3 łyżki brązowego cukru

Przygotowanie:

Wszystkie  składniki powinny być schłodzone.

Obrane banany połamać, wrzucić do misy blendera, wlać jogutr, mleko, cukier, sok z cytryny i z pomarańczy. Wszystko zmiksować. Podawać w wysokich szklankach. Smacznego!

Koktajl jogurtowo-bananowy.