Orkiszowo-razowy mazurek z nasionami Chia i masą krówkową

Orkiszowo-razowy mazurek z nasionami Chia i masą krówkowąMoja dzisiejsza propozycja to kruchutki, lekko chrupiący za sprawą nasion Chia, mazurek z masą krówkową, z dodatkiem mąki orkiszowo-razowej. Pyszny, słodki z kolorowymi ozdobami, na Wielkanocnym stole prezentował się znakomicie. Polecam go nie tylko na Święta.

Orkiszowo-razowy mazurek z nasionami Chia i masą krówkowąSkładniki na ciasto:

  • 150 g. mąki pszennej
  • 200 g. mąki orkiszowo – razowej
  • 100 g. masła
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1/2 szklanki nasion Chia
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany 18%
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego

Orkiszowo-razowy mazurek z nasionami Chia i masą krówkowąObie mąki wysypać na stolnicę, dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i włożyć na 1 godz. do lodówki. Schłodzone ciasto, wyłożyć na wyłożoną papierem do pieczenia średnią blaszkę. Ciasto ponakłuwać widelcem i piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 190ºC. Upieczony spód wystudzić.

Orkiszowo-razowy mazurek z nasionami Chia i masą krówkowąMasa krówkowa:

  • 500 g. krówek
  • 4 łyżki śmietany kremówki

Dodatkowo:

  • draże i jajeczka czekoladowe do dekoracji

Orkiszowo-razowy mazurek z nasionami Chia i masą krówkowąKrówki wsypać do garnka, dodać śmietankę, rozpuszczać na średnim ogniu ciągle mieszając, aż do uzyskania gładkiej  konsystencji. Lekko wystudzić, po czym wylać na upieczony spód. Udekorować wedle uznania.

Orkiszowo-razowy mazurek z nasionami Chia i masą krówkowąPolecam;

Muffinki z krówkami i kawałkami czekolady

mufinki z krówką i czekoladą 7Pyszne, wilgotne muffinki. Bardzo dobre na spotkanie z przyjaciółmi, świetny pomysł na prezent pod choinkę. Szybkie do przyrządzenia, mało skomplikowane do wykonania. Dla koneserów czekolady i krówek to  wspaniały deser. Polecam bardzo!

mufinki z krówką i czekoladą 7 (2)mufinki z krówką i czekoladą 12Składniki:

  • 400 g. mąki pszennej
  • 100 ml. mleka
  • 100 ml. maślanki
  • 50 g. masła
  • 70 g. brązowego cukru
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 jajka
  • garść krówek
  • szczypta soli

mufinki z krówką i czekoladą 4mufinki z krówką i czekoladą 3Przygotować dwie miski, do pierwszej wsypać suche składniki czyli: mąkę, cukier, proszek do pieczenia, szczyptę soli. Wszystko wymieszać. Do drugiej wlać mleko, maślankę, wbić dwa jajka, zamieszać, na koniec dodać roztopione masło. Do płynnych  składników wsypać sypkie, wszystko dokładnie wymieszać. Krówki i czekoladę drobno pokroić i dodać do masy. Ciasto nałożyć do foremek na muffinki do 3/4 ich wysokości,  na wierzch włożyć krówki. Piec 20-25 minut w piekarniku nagrzanym do 190 stopni. Wystudzić na kratce. Smacznego;

mufinki z krówką i czekoladą 2mufinki z krówką i czekoladą 8

.

Mazurek z masą krówkową

Mazurek z masą krówkowąTen mazurek zawsze pojawia się u mnie na Święta Wielkanocne. Pyszne kruche ciasto , obłędna masa krówkowa. robi furrorę wsród znajomych i rodziny.

Mazurek z masą krówkowąMazurek z masą krówkowąSkładniki na ciasto:

  • 350 g. mąki
  • 100 g. masła
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka cukru waniliowego
  • 1 łyżka kwaśnej śmietany

Mazurek z masą krówkową

Mąkę wysypać na stolnicę, dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i włożyć na 1 godz. do lodówki. Schłodzone ciasto wyłożyć na posmarowaną masłem tortownicę. Piec około 25 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni. Upieczony spód wystudzić.

Mazurek z masą krówkowąMasa krówkowa:

  • 500 g. krówek
  • 4 łyżki śmietanki kremówki

Krówki wsypać do garnka, dodać śmietankę, rozpuszczać na średnim ogniu ciągle mieszając, aż do uzyskania gładkiej  konsystencji. Lekko wystudzić, po czym wylać na upieczony spód. Udekorować wedle uznania.mazurek z masą krówkową mazurek z masą krówkową 002mazurek z masą krówkową

.