Uwielbiam ten przepis, masło smakuje rewelacyjnie. Bardzo łatwe w przygotowaniu o gładkiej konsystencji, lekko słone, po prostu poezja!
Składniki:
- 500 g. podpieczonych niesolonych orzeszków ziemnych
- sól do smaku
Orzeszki podpiec na suchej patelni, od czasu do czasu mieszając, wystudzić. Wsypać do malaksera, miksować przez około 15 minut, do uzyskania gładkiej masy, pod koniec posolić do smaku. Gotowe masło przełożyć do słoiczków. Sloiki zakręcać dopiero po całkowitym wystudzeniu masła, przechowywać w lodówce.
