Kruche ciasto z budyniem, truskawkami  i galaretką. Pyszne ciasto, idealne na podwieczorek.

Składniki:

• 250 g. mąki
• 125 g. masła
• 1 jajko
• 4 łyżki cukru pudru
• 1łyżka zimnej wody
• szczypta soli

Mąkę połączyć z cukrem pudrem, dodać zimne masło, jajko, sól i wodę. Wszystkie składniki  połączyć i szybko wyrobić ciasto. Wyłożyć na  wysmarowaną masłem i posypaną bułką tartą tortownicę o śred.28 cm. ponakłuwać widelcem i wstawić na godzinę do lodówki. Piekarnik nagrzać do 190 stopni. Ciasto piec 30 – 35 minut.

Składniki na masę budyniową:

• 2 opakowania budyniu waniliowego z cukrem
• truskawki do dekoracji
• 1 opak. galaretki truskawkowej

Budynie przygotować z połowy ilości mleka zalecanego na opakowaniu. Jeszcze ciepły wylać na wystudzone ciasto. Umyte i wysuszone truskawki wyłożyć na masie budyniowej.

Galaretkę rozpuścić w 350 ml. wrzącej wody. Na wytudzoną tartę wylać tężejącą galaretkę, wstawić do lodówki , do całkowitego stężenia. Smacznego:)

.