Pyszne, kruche ciasteczka o smaku czekoladowo-migdałowym. Bardzo fajny pomysł na świateczny prezent . Zapraszam.
Składniki:
- 350 g. mąki
- 150 g. zimnego masła
- 200 g. drobnego cukru
- 2 łyżki kwaśnej śmietany
- jajko
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 2 łyżki mielonych migdałów
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
Mąkę wysypać na stolnicę, dodać proszek do pieczenia , cukier, jajko, pokrojone masło i śmietanę. Ciasto wyrobić na gładką elastyczną masę. Gotowe ciasto podzielić na dwie równe części. Do pierwszej dodać kakao i wyrobić, do drugiej cukier waniliowy i zmielone migdały. Z jasnej części ciasta urwać kawałeczek ciasta i go zrolować ,to samo zrobić z ciemnym ciastem. Oba ruloniki razem skleić i zwinąć w kształt ślimaka, lekko spłaszczyć. Gotowe ciasteczka przełożyć na wyłożoną papierem do pieczenia blachę. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni i piec 15-20 minut. Upieczone ciasteczka wystudzić. Smacznego.
