Wspaniała sałatka warstwowa ze śledziami i buraczkami. Idealna na przyjęcia ,święta i nie tylko. Jej kolorowe warstwy, wzbudzą zachwyt wśród zaproszonych gości. Smacznego;
Składniki:
- 5 filetów śledziowych
- 4 średnie ogórki konserwowe
- 1 duża cebula lub 2 małe
- 4 średnie ziemniaki, ugotowane
- 4 średnie buraki, ugotowane
- 3 jajka, ugotowane
- pieprz, sól
- majonez ( 330ml )
Dzień wcześniej namoczyć filety śledziowe w mleku, zostawić na noc. Następnego dnia pokroić śledzie w kostkę. Cebulę drobno posiekać, ogórki i ziemniaki pokroić w kostkę. Ugotowane buraki zetrzeć na tarce o dużych oczkach, jajka na tarce o małych oczkach. Na dnie naczynia ukłożyć warstwę śledzi, wyłożyć trochę majonezu, posypać pieprzem. Nastepnie wyłożyć pokrojoną cebulę, ogórki i ziemniaki. Znowu wyłożyć warstwę majonezu, przyprawić pieprzem. Ułożyć starte buraki, dodać ostatnią warstwę majonezu , pieprz i starte jajka. Odstawić do lodówki najlepiej na noc, aby smaki się przegryzły.
